Minyak Goreng Mahal, Makanan Ini Bisa Jadi Pilihan Menu Buka Puasa Selain Gorengan
Buka puasa menjadi waktu yang ditunggu-tunggu di Bulan Ramadhan setelah seharian menahan lapar dan dahaga. Tak heran, kita jadi ingin menyantap makanan favorit untuk takjil saat buka puasa.
Di antara sekian banyak menu makanan saat berbuka puasa, yang tak pernah tinggal adalah gorengan. Hampir sepanjang jalan ada saja pedagang yang menjajakan makanan khas Indonesia ini.
Namun, saat ini kita tahu bersama bahwa minyak goreng sedang mengalami lonjakan harga yang begitu mahal. Tentu fenomena ini menjadi dilema tersendiri bagi pecinta gorengan.
Tak perlu khawatir, biar pun minyak goreng masih terlanjur mahal kita bisa mengikuti saran mantan Presiden RI kelima yakni Ibu Megawati Soekarnoputri yang menyarankan agar emak-emak di rumah mengubah masakannya dari semula gorengan menjadi merebus.
Kalian bisa mencoba menu berikut ini sebagai makanan saat berbuka puasa yang mengolahnya tanpa harus menggoreng alias direbus atau dikukus!
1. Dimsum
Menu pertama yang bisa disantap saat berbuka puasa ialah dimsum. Makanan satu ini sudah dikenal di Indonesia meski bukan asli khas Nusantara. Hampir menyerupai siomay namun lebih terasa lembut.
Dimsum tidak perlu memakai minyak goreng dalam hal pengolahannya karena cukup dikukus saja lalu sudah bisa disantap.
2. Siomay
Bagi masyarakat Indonesia siomay merupakan makanan yang tidak asing lagi. Meski siomay bisa digoreng namun siomay dengan cara dikukus atau rebus juga tidak kalah nikmat.
Makanan ini ternyata bisa menjadi pilihan untuk berbuka puasa.
3. Salad Buah
Makanan lainnya ialah salad buah. Selain sehat juga bisa menjadi menu saat berbuka puasa. Tak perlu digoreng, dikukus atau direbus sebab salad buah tak perlu memakai itu semua.
Kalian cukup membeli buah dan creamnya saja dan tinggal diolah sesuai selera.
4. Singkong Rebus
Kalau makanan satu ini sudah sangat familiar sekali di kalangan masyarakat Indonesia. Singkong rebus bisa menjadi pilihan menu berbuka puasa tentunya ditemani segelas kopi atau secangkir teh.
5. Nasi Ketan Serundeng Kelapa
Jika GanSis menyukai nasi ketan, makanan ini juga bisa menjadi pilihan saat berbuka puasa. Nasi ketan dicampur dengan serundeng kelapa tentu sangat nikmat sekaligus mengenyangkan sebagai santapan berbuka puasa.
6. Kolak
Siapa yang tak kenal menu buka puasa satu ini? Kolak menjadi salah satu menu buka puasa favorit masyarakat di Indonesia. Olahan kolak yang sering dijumpai antara lain kolak ubi, pisang, biji salak.
Meski demikian, kandungan gula dan santan yang menjadi bahan campuran kolak tidak baik untuk kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan.
Nah, itulah lima makanan tanpa menggoreng yang bisa dijadikan menu pilihan saat berbuka puasa.