Resep Perkedel Kentang Sederhana Dan Enak
Resep Perkedel Kentang Sederhana Dan Enak. Perkedel adalah lauk yang enak di makan bahkan hanya dengan nasi saja, rasanya yang gurih serta renyahnya kulit perkedel, mungkin akan membuat anda ketagihan, cara membuatnya juga mudah dan cepat, perkedel juga enak di jadikan sebagai bekal anda, pasti enak dan gurih.
Bahan utama :
- 400 gr kentang, kupas, lalu potong potong
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 butir putih telur ayam
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Gula dan garam secukupnya
- Minyak goreng
Cara membuat perkedel kentang :
- Panaskan minyak pada wajan, goreng kentang hingga matang, angkat lalu tiriskan, haluskan dengan ulekan hingga halus, sisihkan.
- Goreng bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak, setelah matang angkat lalu haluskan, tambahakan dengan garam, gula pala dan merica bubuk, tambahakn dengan kentang yang telah di haluskan, aduk hingga rata.
- Ambil sedikit adonan, lalu bulatkan dengan sedikit di pipihkan, lakukan hingga semua adonan terbentuk.
- Ambil 1 buah bulatan kentang lalu celupkan ke dalam putih telur yang telah di kocok lepas, goreng hingga keemasan dan matang, angkat lalu tiriskan, siap untuk di sajikan.
