Resep Cara Membuat Pepes Ikan Peda

Resep Cara Membuat Pepes Ikan Peda. Salah satu resep masakan yang enak satu ini layak kita coba dirumah yaitu pepes ikan peda super lezat.

Bahan pepes ikan peda - :

• 50 gram kelapa parut
• 4 ekor ikan peda, seduh dan tiriskan
• 4 lembar daun salam
• 12 buah cabai rawit utuh
• 2 batang serai memarkan
•  daun pisang untuk membungkus

Bumbu yang kita haluskan :

• - 6 buah cabai merah keriting
• 6 butir bawang merah
• 1 cm kunyit
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 2 cm kunyit kita bakar
• 3 siung bawang putih

Cara membuat pepes ikan peda :

1. Kita aduk aduk rata bumbu yang telah dihaluskan dengan kelapa parut dan juga kemangi.
2. - Kita ambil daun pisang dan taruh daun salam dan juga serai, sendokkan campuran bumbu halus.
3. beri cabe rawit utuh dan ikan peda.
4. Tutup lagi dengan campuran bumbu halus.
5. Bungkus sematkan dengan lidi.
6. Kukus selama kurang lebih 45 menit hingga matang.
7. Terakhir bakar sampai harum.